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Sauver les graines de chou frisé - Apprenez à récolter des graines de chou frisé

Sauver les graines de chou frisé - Apprenez à récolter des graines de chou frisé


Par: Tonya Barnett, (Auteur de FRESHCUTKY)

Ces dernières années, le chou frisé riche en nutriments a gagné en popularité dans la culture traditionnelle, ainsi que chez les jardiniers amateurs. Remarqué pour son utilisation dans la cuisine, le chou frisé est un vert feuillu facile à cultiver qui prospère à des températures plus fraîches. Une large gamme de variétés de chou frisé à pollinisation libre offre aux cultivateurs de délicieux et extrêmement beaux ajouts au potager.

Contrairement à de nombreux légumes de jardin courants, les plantes de chou frisé sont en fait des bisannuelles. Simplement, les plantes bisannuelles sont celles qui produisent une croissance verte et feuillue au cours de la première saison de croissance. Après la saison de croissance, les plantes passeront l'hiver dans le jardin et au printemps suivant, ces bisannuelles reprendront leur croissance et commenceront le processus de germination. Dans cet article, nous discuterons de la façon de récolter les graines de chou frisé afin de pouvoir planter une autre culture.

Comment récolter les graines de chou frisé

Les cultivateurs débutants peuvent être assez surpris par la présence de plants de chou frisé boulonné dans le jardin. Cependant, ce scénario présente l'occasion idéale pour collecter des graines de chou frisé. Le processus de conservation des graines de chou frisé est vraiment assez simple.

Premièrement, les jardiniers devront être très attentifs au moment où le chou frisé sera semé. Pour une production optimale de graines, les producteurs voudront laisser les plantes jusqu'à ce que les gousses et les tiges commencent à sécher et à brunir. Cela aidera à garantir que les graines sont mûres au moment de la récolte.

Une fois que les gousses sont devenues brunes, il y a quelques choix. Les producteurs peuvent soit couper la tige principale de la plante pour récolter toutes les gousses à la fois, soit retirer des gousses individuelles de la plante. Il est important de retirer les pods rapidement. Si vous attendez trop longtemps, il est possible que les gousses s'ouvrent et déposent les graines sur le sol.

Une fois les gousses récoltées, placez-les dans un endroit sec pendant plusieurs jours à quelques semaines. Cela garantira que l'humidité a été éliminée et facilitera beaucoup la collecte des graines de chou frisé des gousses.

Lorsque les gousses sont complètement sèches, elles peuvent être placées dans un sac en papier brun. Fermez le sac et secouez-le vigoureusement. Cela devrait libérer toutes les graines mûres des gousses. Une fois que les graines ont été collectées et retirées de la matière végétale, stockez les graines dans un endroit frais et sec jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à planter dans le jardin.

Cet article a été mis à jour pour la dernière fois le


My Kale has Gone to Seed: Collecting Seeds from Bolted Kale Plants - jardin

Problèmes des plantes: boulonnage des plantes

Le terme «boulonnage» signifie qu'une plante a arrêté le stade de production et de croissance et se tourne vers la production de graines. Il est également appelé "aller à la graine", ce sur quoi la plante se concentre. propagation de l'espèce. La production de graines fait partie du cycle de vie normal d'une plante. Malheureusement, lorsqu'une plante légumière éclate, ses jours de récolte sont révolus.

Le boulonnage est courant chez les laitues, les oignons, le chou, le Bok Choy et d'autres cultures par temps frais.

Voici quelques exemples de signes de boulonnage des plantes:

La laitue vire au vert plus clair et a un aspect plus sec. Les feuilles ont un goût amer et sec.

La plante pousse une tige vers le haut, produisant peu ou pas de feuilles. Les gousses se développent.

Les plants d'oignon produisent une longue et haute tige. Une fleur apparaît en haut.

La tête des plants de chou (ou chou frisé) se fend et une tige émerge. La tige développe finalement des fleurs et plus tard des graines.

Cela est dû au stress sur les plantes et parfois à des journées plus longues. Le facteur de stress des plantes le plus courant est la température et l'humidité élevées.

Le manque d'humidité du sol est une autre cause fréquente de boulonnage.

Les plantes peuvent également exploser en raison d'un manque de nutriments, de problèmes de maladie ou d'infestations d'insectes.

Une fois que votre usine a commencé à boulonner, il n'y a pas d'arrêt ou d'inversion du processus. Mais vous pouvez faire des choses pour retarder le boulonnage de l'usine. Cherchez à éliminer les facteurs qui provoquent le boulonnage d'une plante.

Remarque: Pour retarder ou éviter le boulonnage de l'installation, des mesures doivent être prises AVANT le début du boulonnage.

Les températures élevées sont la cause la plus courante de boulonnage. Comment abaisser les températures extérieures? Malheureusement, un jardinier ne peut pas faire grand-chose pour apporter un soulagement. Si la plante est cultivée dans un conteneur, le conteneur peut être déplacé vers une zone ombragée pendant la période la plus chaude de la journée. Ou, il peut être ramené à l'intérieur, dans un confort climatisé. Pour les plantes de jardin, les brumisateurs utilisés à midi, ou les couvertures d'ombrage offrent un certain soulagement.

Un sol sec est peut-être le deuxième plus grand stress qui encourage vos plantes à se boulonner.

Si votre plante nous est stressée, en raison de tout autre facteur, le remède est simple. éliminer le stress.

Faites pousser des cultures par temps frais au printemps et à l'automne, en évitant la chaleur du milieu de l'été.

Ainsi, votre plante est partie en graine. Vous voulez maintenant récolter et conserver les graines.


Ils ne seront certainement pas gaspillés. Une option consiste à les jeter à vos poulets. Les volailles de jardin adorent picorer et grignoter des légumes-feuilles, même si elles sont un peu filandreuses et astringentes pour votre palette. Vous n’avez pas d’herbivores à nourrir? Hachez les plantes sans pépins, les fleurs et tout le reste, et mélangez-les dans votre tas de compost.

Une fois que les légumes-feuilles commencent à fleurir, ils peuvent avoir un goût amer. Et, ils peuvent être très difficiles à mâcher. Mais si vous voulez les essayer, pensez à les mélanger dans nos recettes de feuilles de brocoli. Ou cueillez quelques fleurs pour les mélanger à votre salade verte. Ils ajouteront une bouchée poivrée, mais pour certains, ils sont une délicieuse surprise.

Dans mon propre jardin, le chou frisé rouge que j'ai planté l'automne dernier est maintenant en graine. Nous avons aimé récolter plusieurs repas sur les feuilles, et maintenant mes abeilles Ballard Bee Company travaillent d'arrache-pied pour polliniser les fleurs - faire des graines et du miel pour moi! Une fois qu’ils auront terminé, je récolterai quelques-unes des premières graines à mûrir. Ensuite, je vais arracher les plantes, revigorer le sol avec du compost et planter mes tomates d'été. Ici, à Seattle, il fait encore trop froid pour sortir des tomates, mais dans quelques semaines - après avoir obtenu de bonnes graines de chou frisé - le moment sera parfait!


Moment de la récolte

Les petites feuilles de laitue tendre sont jolies à regarder et délicieuses à manger, mais lorsque la plante se transforme en graine, elle a l'air dégingandée et peu attrayante lorsqu'elle s'envole (envoie une tige de fleur pour produire des graines). Les fleurs ressemblent à de petits pissenlits et la plante devient assez grande comme si elle atteignait le soleil. Après un éclair, il est temps de récolter vos graines.

Attendre la fin de ce cycle de croissance maladroit - lorsque certaines plantes végétales semblent dodues et belles alors que les verts ont dépassé leur apogée - est difficile à faire pour ceux qui apprécient l'esthétique du jardin. La bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin de beaucoup de plantes pour produire des graines. En fait, une plante par variété fournira plus qu'assez de semences pour la récolte de l'année prochaine. Cela dit, camoufler une ou deux plantes à boulonner dans votre jardin est facile à faire. Et vous ne les verrez même pas si vous planifiez l'aménagement de votre jardin dans cet esprit.


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