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Les avantages et les inconvénients des prunes pour la santé humaine

Les avantages et les inconvénients des prunes pour la santé humaine


La prune est considérée comme un hybride naturel de prunellier et de cerise-prune. Utilisé en médecine, en cosmétologie et naturellement en cuisine... La prune se trouve dans presque tous les jardins en raison de son goût agréable.

Il pousse sur tous les continents sauf l'Antarctique. Selon les scientifiques, environ 2000 variétés ont été sélectionnées parmi les prunes domestiques. Dans cet article, nous examinerons de plus près les avantages et les dommages qu'un drain peut causer à la santé des hommes et des femmes.

Prune - fruit ou baie?

La prune est un arbre fruitier qui mûrit sous les latitudes tempérées. Ses fruits sont une monoscrew de forme oblongue, recouverte d'une fine peau généralement bleue..

Les variétés les plus populaires du fruit présenté sont: Alycha, chinois, Anna Shpet, Medovaya, hongrois ordinaire biélorusse. Leurs fruits diffèrent par la forme, la taille, la couleur et le goût.

Les prunes sont disponibles toute l'année, mais les plus juteuses sont vendues de mai à début septembre. Lors du choix des fruits, des règles simples sont suivies:

  • révéler préférence pour les fruits fermes avec une peau dense, quelle que soit la couleur - jaune, noir, blanc, rouge ou bleu;
  • exclure la présence de zones endommagées ou immatures;
  • choisissez les fruits cultivés in vivo, pas dans les serres;
  • refuser à l'achat de prunes trop molles recouvertes d'une fine coquille.

Propriétés médicinales et bénéfiques pour la santé humaine

Presque toutes les parties de la prune sont utilisées - fleurs, écorce, feuilles, graines et fruits mûrs. En raison de sa composition, les fruits frais et secs ont les propriétés bénéfiques suivantes:

  1. Améliorer la mémoire... Associé à la neutralisation des cellules endommagées.
  2. Protection des vaisseaux sanguins et leur nettoyage des plaques de cholestérol... Aide à prévenir le développement de l'athérosclérose, abaisse la pression artérielle.
  3. Effet antipyrétique lorsqu'il est consommé sec.
  4. Renforcer l'immunitéen raison de la teneur élevée en vitamine C.
  5. Régulation de l'équilibre eau-sel, en éliminant l'excès de liquide du corps.
  6. Maintenir la santé oculaire et l'acuité visuelle, le renforcement de la membrane muqueuse.
  7. Prévention de maladies telles que arthrite, crise cardiaque, cancer, asthme.
  8. Stimuler le tube digestif, augmentation de l'appétit, abaissement du taux d'acide chlorhydrique dans l'estomac.
  9. Protection du système nerveux, normalisation du sommeil, élimination du stress.
  10. Masques de prune utilisé à des fins cosmétiques. Ils restaurent l'élasticité de la peau et ont un bon effet anti-âge.
  11. Action de cicatrisation des plaies lors de l'utilisation d'une décoction.
  12. Réduire l'anxiété, augmentation de la production de sérotonine.
  13. Avec une carence en fer anémie.
  14. Réduction de risque attaque cardiaque.
  15. Prolongation de la jeunesse et la longévité.

Les athlètes sont encouragés à inclure les prunes dans leur alimentation quotidienne.... Le potassium contenu dans la composition favorise la contraction musculaire après des entraînements actifs.

Les prunes non mûres n'offrent pas beaucoup d'avantages pour la santé. Si le goût est trop acide, le fruit doit être laissé à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit complètement mûr.

Valeur énergétique et nutriments

La question est souvent posée: "Combien de calories y a-t-il dans les prunes et peuvent-elles être consommées pendant un régime?" La teneur en calories des prunes est en moyenne de 42 kilogrammes de calories pour 100 grammes (3 pièces). Ce fruit est un produit hypocalorique qui possède d'excellentes capacités de nettoyage.... Cette fonctionnalité vous permet de répondre à la question passionnante: "Est-il possible de perdre du poids avec des prunes?" Contient des protéines, des glucides, des fibres, du calcium, du magnésium, de l'iode et d'autres éléments. Il convient de noter que les prunes séchées (pruneaux) sont plus caloriques que les fraîches - 255 kcal.

Les fruits contiennent beaucoup de vitamine P, ce qui est d'une valeur particulière pour le corps. Avec son aide, la fragilité et la fragilité des capillaires sont réduites. La vitamine est conservée même après le traitement du fruit.

Les propriétés bénéfiques des prunes sont dues à leur composition:

  1. Vitamine C... Participe directement aux réactions redox, à l'absorption du fer, au fonctionnement du système immunitaire.
  2. Molybdène.
  3. Silicium, ce qui est essentiel pour la synthèse du collagène.

Il est recommandé de consommer les prunes séparément des autres aliments et boissons le matin, au moins 30 minutes avant les repas. Dans ce cas, le sucre sera utilisé pour les besoins du corps et non mis de côté. Un excès de glucides peut entraîner une accumulation de graisse corporelle.

Il est permis de combiner des prunes avec une variété de céréales, de produits laitiers, de miel et de pommes. Ne mangez pas de fruits à jeun et ne les buvez pas avec du lait.

En cuisine, la prune est utilisée pour faire de la confiture, de la confiture, de la gelée aromatique.... Le fruit sert à préparer un assaisonnement pour les plats, ainsi qu'une agréable vodka aux prunes, un vin acidulé.

Application pendant la grossesse: avantages et inconvénients

Toutes les femmes enceintes savent que les prunes et en particulier les pruneaux aident à lutter contre la rétention des selles... Les femmes qui attendent un bébé souffrent souvent de constipation. Il suffit de manger quelques fruits par jour pour se débarrasser de ce problème.

Les propriétés bénéfiques des prunes ne s'arrêtent pas là. Quelle est l'utilité? Le fruit contient une importante vitamine E, qui a un effet bénéfique sur le placenta et l'état de ses vaisseaux sanguins..

Il n'est pas rare que les femmes enceintes introduisent des prunes dans leur alimentation pour réduire les saignements des gencives. L'antioxydant naturel aide à nettoyer le corps d'une femme des radicaux libres. Et les masques à base de pulpe hydrateront la peau, élimineront les rides superficielles.

L'utilisation de pruneaux cuits à la vapeur dans le lait est efficace contre les cors et les cors... L'outil est appliqué la nuit. Le lendemain matin, la peau se ramollira considérablement et après quelques séances, le problème disparaîtra.

La présence d'acide folique dans les prunes est particulièrement intéressante. La vitamine hydrosoluble est responsable de l'absence de défauts dans le développement du tube neural chez le fœtus.

Utilisation en médecine traditionnelle pour hommes et femmes

Les guérisseurs traditionnels accordent une attention particulière aux prunes. Le plus couramment utilisé:

  • décoction de fleurs avec un léger effet laxatif;
  • décoction d'écorce et les brindilles ont un effet anti-inflammatoire, expectorant et astringent prononcé;
  • jus de prune avec un rhume;
  • infusion de feuilles et de fleurs la prune est efficace pour l'inflammation de la vessie, ainsi que pour la perte de cheveux.
  • résine avec lithiase urinaire et éruptions cutanées à la surface de la peau.

En tant que remède populaire, il était largement utilisé thé aux feuilles de prune... Ses bienfaits se manifestent par un effet sédatif et calmant prononcé. Consommé régulièrement, il aidera à se détendre et à soulager le stress accumulé.

Prune: effets négatifs sur le corps et contre-indications

Une consommation excessive de prunes est dangereuse même pour une personne en bonne santé. On note souvent de la diarrhée, une augmentation de l'acidité de l'estomac et l'apparition de brûlures d'estomac.... Dans la plupart des cas, les dommages causés par le fruit sont associés à une consommation excessive.

Il est inacceptable de consommer plus de 6 gros fruits à la fois. Le respect de cette règle simple évitera les effets négatifs.

Les gens doivent être particulièrement prudents lorsqu'ils consomment des prunes:

  • avec le diabète et une obésité sévère due à des niveaux élevés de sucre;
  • contre-indication pendant l'exacerbation de la gastrite avec un niveau d'acidité accru;
  • avec systémique maladies inflammatoires des articulations et des muscles, goutte, calculs biliaires;
  • individuel intolérance;
  • mères allaitantes, car la consommation de prunes peut provoquer des diarrhées et des coliques chez les bébés. Les fruits, naturels et séchés, sont exclus.

Une grande quantité de prunes consommées par les enfants provoque des troubles intestinaux, ainsi que des douleurs dans la région épigastrique.

Il est déconseillé aux bébés de moins de 3 ans de manger des fruits frais... Les pédiatres autorisent l'ajout d'une petite quantité de purée de prune aux céréales, au caillé.

Lavez soigneusement les prunes avant de les consommer. Leur peau est toujours couverte de levure. N'utilisez pas de fruits présentant des moisissures et autres lésions.

Caractéristiques de l'utilisation des noyaux de prunes

En médecine orientale, les produits à base de graines sont largement utilisés. La teinture de prune montre des résultats positifs dans le traitement de la bronchite, de la toux persistante, de la prévention du cancer.

Comme pour tout fruit à noyau, les noyaux de prune contiennent de l'amygdaline. Sous l'influence d'enzymes du tractus gastro-intestinal, la substance forme de l'acide cyanhydrique, qui à fortes doses est dangereux pour le corps. Le traitement thermique conduit à la destruction de substances nocives.

Le stockage à long terme des aliments en conserve et des compotes de prunes dénoyautées n'est pas recommandé. Pour conserver les fruits, ils peuvent être séchés ou congelés.

Les huiles grasses sont obtenues à partir de graines de prune, qui sont utilisées avec les huiles d'amande. Ils ont des propriétés antioxydantes prononcées. L'huile a un arôme acidulé d'amande amère.

À des fins médicinales, ce ne sont pas les os eux-mêmes qui sont utilisés, mais leurs noyaux... Idéalement, leur utilisation quotidienne est recommandée, mais une consultation préalable avec les médecins est nécessaire. Autour de l'utilisation des noyaux de prunes, il y a souvent des discussions sur leur sécurité.

Avec une utilisation raisonnable de ce produit, il est possible d'améliorer la santé, d'améliorer le bien-être et de nettoyer le corps. La gaieté et la bonne humeur sont garanties.


L'un des faits les plus intéressants de la «biographie» de la prune est le grand nombre de variétés de cette plante. Ses fruits sont sphériques, ovales et même en forme de cœur. Il est difficile de nommer une couleur typique des prunes: elles sont bleu-noir, violet, rouge, violet, vert, jaune et même blanc. La pulpe de prune est si variée.

Compte tenu d'une variété aussi riche de variétés, il n'est pas surprenant qu'il existe plusieurs «lieux de naissance» de prunes - différentes espèces sont apparues dans des conditions climatiques différentes. Par exemple, on pense que la prune européenne est apparue il y a environ deux mille ans dans la région de la mer Caspienne. Et déjà pendant l'Empire romain, il y avait plus de trois cents variétés de la variété européenne. La deuxième variété tout aussi connue, la prune japonaise, est en fait originaire de Chine. Soit dit en passant, aujourd'hui, la Chine, avec la Russie, la Roumanie, les États-Unis et certains autres pays, fait partie des leaders dans la culture de cette culture.


Les bienfaits des prunes

La teneur en calories des prunes est faible en raison de la grande quantité d'eau contenue dans les fruits. Il s'est avéré être un bon complément alimentaire tout en perdant du poids. Les flavonoïdes et les composants phénoliques des prunes inhibent la croissance des cellules graisseuses. Si vous mangez des prunes avec modération, elles accéléreront le processus de combustion des graisses.

Les prunes sont riches en antioxydants tels que les anthocyanes, l'acide ascorbique, les caroténoïdes, la vitamine E. Les antioxydants réduisent le stress oxydatif en protégeant les cellules des effets agressifs des radicaux libres. La recherche scientifique soutient le lien entre la consommation de prune et l'amélioration de la mémoire.

Les prunes, en particulier les fruits secs, contiennent beaucoup de potassium. Il a été noté que les prunes réduisent le risque de maladies cardiovasculaires, car le potassium est essentiel au fonctionnement normal du cœur.


Comment les prunes aident le corps humain

La prune est un fruit unique dans lequel absolument toutes ses parties peuvent être consommées. Les jardiniers doivent porter une attention particulière au fruit lui-même, à sa couleur et à son écorce, à ses feuilles et à ses graines.

À propos, les avantages et les inconvénients des prunes pour la santé seront presque les mêmes pour les fruits frais et les fruits secs.

L'avantage incontestable pour chaque personne est que le produit:

  • aide à améliorer la mémoire et la concentration
  • neutralise les cellules cérébrales endommagées
  • protège les vaisseaux sanguins du cerveau
  • réduit la fragilité capillaire
  • renforce l'immunité
  • nettoie le corps du cholestérol
  • réduit la pression
  • empêche le développement de la sclérose
  • a un léger effet antipyrétique
  • renforce le système immunitaire
  • aide à réguler l'équilibre eau-sel
  • élimine tous les excès de liquide
  • améliore l'acuité visuelle
  • renforce le muscle cardiaque
  • aide à combattre les maladies du système respiratoire
  • est une prophylaxie de l'arthrite et de l'oncologie
  • augmente l'appétit et active l'estomac ou les intestins
  • aide à se débarrasser de l'insomnie et du stress
  • peut guérir toutes les blessures
  • réduit l'anxiété
  • augmente l'hémoglobine.

Les cosmétologues et dermatologues conseillent de prolonger la jeunesse en appliquant des masques et des décoctions de pruniers et de feuilles sur la peau. À propos, pour les athlètes, les bienfaits des fruits sont inestimables, car ils aident à contracter les muscles après toute séance d'entraînement.


L'utilisation de noyaux de prunes

Les noyaux de prune ne peuvent pas être considérés comme un mets délicat, car il est très difficile de casser la peau de la pierre pour atteindre la noix. En médecine orientale, l'utilisation des graines de prunier est assez large. Les teintures curatives sont préparées à base de grainesqui aident avec de telles maladies:

  • avec bronchite ordinaire et obstructive
  • avec une toux persistante d'étiologie inconnue
  • pour la prévention du cancer.

Dans la Chine ancienne, la teinture de graines de cerisier et de prune était utilisée pour traiter de nombreux maux. Elle a lavé des plaies purulentes, traitée pour une forte fièvre et des maladies infectieuses.

Le poison dans les noyaux de cerises et de prunes aide à freiner la croissance des tumeurs. Ils doivent être utilisés avec le plus grand soin et uniquement après avoir consulté un médecin.


Prunes pour la beauté et la jeunesse

Le jus fraîchement pressé peut être utilisé comme un peeling. La prune aide à perdre du poids. Le gruau de prune peut être appliqué sur le visage sous forme de masques, car il contient une grande quantité de collagène.

Les prunes peuvent être utilisées pour fabriquer de merveilleux masques pour le visage qui aideront à prolonger la jeunesse. À l'aide de masques aux prunes, vous pouvez aider les peaux à problèmes à se débarrasser de l'acné et à uniformiser le teint. Les prunes contiennent les vitamines suivantes:

La vitamine C aide à combattre l'acné.

La vitamine A lisse la peau et lisse les rides.

La vitamine E rend la peau plus ferme et améliore son élasticité.

L'acide folique et les acides organiques contribuent au rajeunissement de la peau.


Prune: contre-indications

Malgré le grand nombre de propriétés utiles, il s'avère qu'il présente également des contre-indications. Il n'est pas recommandé de consommer des prunes si vous avez:

1. Diabète sucré et obésité. Il y a beaucoup de sucre dans la prune (100 grammes de prunes contiennent 11 grammes de sucre), ce qui peut provoquer une exacerbation de ces maladies.

2. Exacerbation de la gastrite et de l'hyperacidité.

3. Goutte et rhumatisme.

4. Maladie d'urolithiase.

5. Il n'est pas souhaitable de donner beaucoup de prunes aux enfants, elles peuvent provoquer des troubles intestinaux et des douleurs abdominales.


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