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Aubergine: sélection de variétés et semis en croissance

Aubergine: sélection de variétés et semis en croissance


Les petits bleus demandent à aller à la cuisine

"Bleu", mais en fait à la fois "blanc" et "noir", et "rayé" et "rouge", etc. - c'est le nom populaire de l'une des plantes les plus vénérées au monde de la famille des Solanacées - aubergine.

Les cuisines du monde abondent excellents plats de ce légume. Mais dans le nord-ouest de la Russie, elle n'est pas répandue, ce qui n'est pas étonnant: la culture est thermophile, elle ne tolère pas les gelées (et elles sont le principal fléau de la culture maraîchère dans la région).

Cependant, les sélectionneurs, ayant travaillé sur cette culture, ont créé des variétés à maturation précoce et des hybrides qui sont cultivés avec succès dans la région dans des abris pour films. serres.


Désormais, seuls les jardiniers respectés et respectés cultivent l'aubergine, et demain, nous l'espérons, cela deviendra une culture familière.

Quelques mots sur la culture des semis. Les graines de la variété et de l'hybride que vous avez choisies sont désinfectées en 20 à 30 minutes. dans une solution sombre de permanganate de potassium, s'ils n'ont pas déjà été traités. Ce serait bien de les abaisser ensuite dans un sac en tissu dans une solution de l'un des engrais complexes et des stimulants tels que "Kristalon", "Kemira-Lux", "Idéal", "Potassium humate" ou "Sodium humate", "Zircon", "Epin", etc. selon les instructions, car il y a un grand choix maintenant . Cependant, une solution de cendre de bois convient également. Ensuite, les graines sont lavées et placées sur une soucoupe avec un chiffon humide ou du papier filtre (toilette) à une température de 25-28 ° C pendant 1-2 jours, ne leur permettant pas de sécher.

Les graines sont picorées, elles sont semées dans des pots, des boîtes, etc., et de préférence dans un sol prêt à l'emploi pour tomate et poivrons... Ces graines germent en 5-6 jours. Si le régime de température n'est pas maintenu, les semis peuvent apparaître dans 2-4 semaines. Il est préférable de placer immédiatement la boîte sur le rebord de la fenêtre, en plaçant quelques blocs de bois en dessous. Il doit être isolé avec un film de verre, des évents, créant une température de 24-26 ° C.

Maintenant le plus important et le plus controversé: le temps des semailles. On pense que de la germination à la floraison, l'aubergine a besoin d'environ 100 jours et doit être semée du 1er au 15 février. Mais nous semerons des variétés précoces et des hybrides, qui ont généralement besoin de 90 à 130 jours de la germination à la maturité technique (amovible)! Et plus loin. Cultures précoces (en février) doivent être éclairés avec de la lumière artificielle (mieux avec des lampes fluorescentes telles que LB-40, LD-40), ce qui, cependant, n'est pas superflu en mars pour accélérer le développement des plants.

Considérons maintenant un autre aspect de ce problème. Il est préférable de planter les semis dans les serres au plus tard en phase de bourgeon, sinon les fleurs et les ovaires risquent de tomber et il faudra plus d'un mois pour que les plantes fleurissent à nouveau. Cela signifie que dans ce cas, la saison sera pratiquement perdue. Dans nos conditions (sauf si, bien entendu, vous avez lits "chauds", c'est-à-dire que vous n'avez pas mis de biocarburant dans la crête sous forme de fumier, de paille ou d'autre matière organique avec une couche de 40 à 60 centimètres et puisque la fin du mois d'avril n'a pas créé de processus de «combustion»), les semis peuvent être plantés dans une serre non chauffée vers le 20 mai, c'est-à-dire sous la menace de gel, et les plantes doivent en outre être recouvertes de lutrasil, de spunbond ou d'un matériau similaire.

Faisons maintenant les calculs finaux: un bon âge pour les semis de morelle est d'environ 60 jours, et pour les semis d'au moins 5 à 10 jours, au total, cela prend au moins 70 jours. Il s'avère donc que lors de la plantation de plants en serre à la mi-mai, les semis doivent être effectués au plus tard à la mi-mars, et en fonction de la maturité précoce de la variété, de mi-février à mi-mars. De plus, en commençant par l'apparition de vraies feuilles, les semis sont pulvérisés chaque semaine avec des pansements liquides.

Maintenant, à propos de l'essentiel - sur les variétés et les hybrides.

Dans le "Registre national des réalisations d'élevage dont l'utilisation a été approuvée" de la Fédération de Russie pour 2003, il y a 32 variétés et hybrides de cette culture... De plus, les variétés et hybrides suivants sont autorisés pour toutes les zones claires: Améthyste, Banane, Berinda, Vikar, Galine, Matrosik, Pelican, Ping-Pong, Robin Hood, Lilas, Snow, Solaris, Violet Miracle, Frant, Ekavi. De plus, pour la première zone lumineuse (qui comprend les régions du nord-ouest de la Fédération de Russie), les variétés et hybrides sont autorisés: Lolita, Bataysky, Orion, Begemot, Nutcracker. Remarque: ils varient considérablement en maturité et sont cultivés principalement dans des serres d'hiver vitrées industrielles.

Eh bien, si nous nous tournons vers le tableau, qui présente les principales nouvelles variétés et hybrides qui sont "en circulation" dans le secteur amateur dans le nord-ouest de la Fédération de Russie, nous noterons qu'il existe des différences significatives avec le registre d'État: de nombreuses variétés et hybrides ne sont pas du tout enregistrés en allemand. Je pense que la solution est simple: chaque jardinier (ou plutôt chaque jardinier expérimenté) essaiera lui-même différentes variétés et hybrides et choisira les plus réussis parmi ceux qui ont déjà été testés dans la région. Et les éleveurs et les grossistes devront s'inquiéter pour que les meilleurs d'entre eux soient inscrits au registre national dès 2004.

Et en conclusion, je note que, bien sûr, vous pouvez acheter des fruits d'aubergine sur le marché. Mais vous éprouvez un plaisir incomparable lorsque vous tenez entre vos mains les beaux fruits que vous avez cultivés, que vous n'avez pas encore pu cultiver auparavant. Et quand vous voyez les yeux admiratifs, voire envieux des voisins et amis, vous ressentez de la fierté, qui est remplacée par l'anticipation de plats délicieux que ce merveilleux légume vous présentera à vous et à vos amis. Je vous souhaite du succès!

V. Alekseev, directeur général de POISK-SPb LLC, candidat aux sciences agricoles


Aubergine - semis en croissance. Comment planter des plants d'aubergine

Vous pouvez toujours trouver des aubergines dans le réfrigérateur de n'importe quelle femme au foyer. Cultiver des plants, en prendre soin, semer des graines en pleine terre - c'est le sujet de cet article.

Avant de planter des plants d'aubergines, vous devez décider de ce que vous voulez obtenir. Que ce soit des aubergines précoces ou tardives, ou peut-être que vous voulez faire pousser du blanc ou du violet, etc.


Faire pousser des aubergines - du semis à la récolte

Une note sur la première expérience positive de la culture de l'aubergine. Beaucoup de photos et de texte, nous l'espérons, utiles?

En général, je n'ai pas fait pousser d'aubergines avant 2012. Une fois, j'ai essayé de faire pousser des plants d'aubergines, mais ils se sont pliés en toute sécurité à un stade précoce, ce que je ne regrettais pas beaucoup, de toute façon, il n'y a toujours pas assez d'espace pour les tomates dans la serre, mais il y a eu une sorte de chouchoutage sous la forme de aubergines - eh bien, ils en général.

Cependant, l'été 2010 et surtout 2011 m'a fait réfléchir - une sorte d'été est devenue chaude, depuis mai il n'y a pas eu de gelées la nuit et en général il a été uniformément chaud jusqu'à l'automne. J'y suis allé et j'ai regretté de ne pas avoir planté de pastèques, d'aubergines, de melons (abricots, oranges.)

Pour que ce beau temps ne disparaisse pas en vain - à la mi-février 2012, j'ai planté un paquet d'aubergines F1 massepain. Au total, il y avait 15 graines dans un paquet, toutes ont augmenté en toute sécurité.

Comment semer des aubergines pour les semis. En fait, la même chose que les tomates. Ce sont des parents proches, un seul frère, bleu et petit, est né en Inde et le deuxième frère, rouge et plus grand, est d'Amérique centrale.

Il convient également de noter que plonger les aubergines, contrairement aux tomates, n'est pas nécessaire, elles ne l'aiment pas. Plantez donc chaque graine d'aubergine dans une cassette ou un petit pot séparé, puis transférez-la dans un récipient plus grand au fur et à mesure que les semis poussent.

Sur les conseils de nombreux articles sur Internet, comme "Quand semer des aubergines?", Je les ai semées mi-février. Ils disent qu'ils poussent longtemps et grandissent lentement. Et d'après mon expérience, bien que pas tellement, mais quand même, ils poussent et poussent tout à fait normalement, il y aurait de bonnes graines. Donc, si vous avez le temps et le désir de bricoler d'immenses bardeaux, et surtout beaucoup d'espace sur les fenêtres, plantez-les au début ou à la mi-février. Et si vous avez un logement normal, sans salle spéciale dédiée aux plants d'aubergines, vous pouvez semer complètement fin février et début mars. Nous parlons de l'hybride massepain, je ne connais pas les autres - je ne l'ai pas planté. Pour l'instant.

Quelques semaines après la germination (et elles sont apparues au bout de 7 à 10 jours), la différence de croissance entre certaines plantes était déjà évidente. Certains des plants étaient gros et gras (bien que je les ai nourris de la même manière - avec un nouvel «idéal», une fois par semaine), et certains - avec une sorte de zuhryshki torturé.


Date de la photo - 19 mars

Environ trois semaines après la germination, il est devenu évident que les grandes plantes nécessitaient une manipulation urgente! Je les ai transplantés dans des pots cubiques d'un litre, au fond de chacun, j'ai ajouté environ 5-7 granules d'engrais "Giant". Assurez-vous de rempoter les plantes AVANT qu'elles ne cessent de pousser. Si vous attendez le moment où le conteneur alloué pour les racines est rempli de racines et / ou que le sol manque de tous les nutriments nécessaires, vous obtiendrez un retard de croissance important et une pénurie de récolte!

Après avoir été transplantées dans des pots d'un litre, après avoir mangé le «géant», les aubergines ont accéléré leur croissance avec une force triplée. Ainsi, après encore deux ou trois semaines, la question se posa vivement - que faire ensuite - de les transplanter «encore plus» dans des pots, comme des pots de trois litres, ou les laisser dans des pots d'un litre et les arroser intensément avec des engrais ? J'ai mené une expérience - j'ai planté un buisson dans un pot de 3,5 litres et laissé le reste dans des pots d'un litre. les aubergines prennent beaucoup de place, mais il y a un avantage: elles ne sont pas aussi photophiles que les tomates. Au moins, cela ne s'étire pas beaucoup. Je les ai mis en partie sur les fenêtres (ces chanceux qui sont entrés), mais la plupart sur l'étagère, non loin des fenêtres.

Comme les feuilles inférieures jaunissaient légèrement, il a été activement arrosé avec un engrais minéral complexe avec des micro-éléments. ainsi il a tenu ses premières aubergines jusqu'à la floraison. Ils ont commencé à fleurir même sur la fenêtre et le temps en 2012 n'a pas fonctionné - les nuits froides avec des gelées se sont poursuivies tout au long du mois d'avril, et en mai, il faisait oh, comment pas chaud - souvent la température extérieure la nuit est tombée à zéro.

Début mai, sans perdre espoir de chaleur, j'ai chargé les aubergines dans des pots de 3,5 litres et les ai emmenées pousser dans la serre. Garder d'énormes bardeaux à la maison est tout simplement fatigant. Tous espéraient qu'il ferait plus chaud et que je pourrais les atterrir en pleine terre. Il n'y a pas assez d'espace dans la serre, il n'y a nulle part où planter des tomates. Mais j'ai planté quelques aubergines dans la serre au début du mois de mai.

C'est alors que le mythe de la forte effémination des aubergines a été dissipé. En raison du manque d'espace «supplémentaire» dans la serre, et à des fins d'expérimentation, j'ai planté plusieurs pièces directement dans la rue. La température est tombée à zéro. Le matin, certaines feuilles étaient gelées, mais les plantes ont survécu! Les mêmes spécimens que j'ai mis dans des pots dans la serre n'ont pas du tout remarqué ces gouttes, mais ont désespérément bougé devant le public étonné.

À la mi-mai, d'une manière ou d'une autre, il a pelleté ses aubergines. J'en ai ajouté 5 dans la serre, entre les tomates, même si je n'allais pas faire ça = je pensais qu'elles pousseraient dans la rue .. Mais le temps ne permettait pas de risquer tous les buissons. 3 buissons poussaient encore dans la rue, MAIS TOUJOURS DANS LES POTS, deux d'entre eux se sentaient bien. et le troisième - en quelque sorte aussi ressenti.

À la toute fin du mois de mai, il y a encore eu des gelées, et j'ai ramené ces deux chaudrons dans la maison pour la nuit, les ai mis dans la chaufferie. Ils avaient déjà eu le temps, pauvres gens, de faire germer des racines par les trous du fond des pots. J'ai dû l'arracher. Ils sont donc restés deux nuits - avec des fleurs, avec un ovaire. Une chose terrible. Mais nous avons survécu, pas de problème. Après le dernier froid du mois de mai, tout début juin, je les ai finalement plantés complètement, près de la serre, côté sud. Il a versé une poignée de "Giant" sous chaque buisson, a versé un seau sous le buisson et l'a paillé.

Ils ont été battus par un vent d'ouragan de 30 mètres / seconde, frappés par une pluie froide, des limaces les ont rampés partout. Mais les aubergines dans la rue se portent mieux en ce moment que dans la serre. Ils fleurissent activement, chaque buisson a 4-5 fruits, et plusieurs d'entre eux ont déjà été enlevés et mangés à la mi-juin. Les voisins sont très surpris - comment se fait-il, nous avons un si froid et les concombres ne poussent pas, mais voici les aubergines! Oui, je suis moi-même surpris. Les concombres, d'ailleurs, ne poussent pas ici non plus - il fait froid pour eux la nuit. Et les aubergines poussent!

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Photo - 20 juin.

Je pense que l’important ici, entre autres, est le durcissement - quand j’ai commencé à les mettre dans une serre au début du mois de mai, et que les nuits sont froides à chaque fois, ça vous plait ou non, mais vous vous endurcirez. Le principal inconvénient d'un tel temps froid est que les baies du sud ne prennent pas le poids prévu, vous devez retirer les fruits pesant 200 à 250 grammes. Mais en juillet, ils promettent de la chaleur et j'espère que les aubergines grandiront.

Former des aubergines, contrairement au pincement des tomates, cela ne cause presque pas de problèmes. Selon les recommandations déduites, j'ai cassé mes beaux-fils à la première fourche. Il ne sert à rien de briser le reste - ils ne poussent pas au point d'être craint. Quant à la question - s'il est nécessaire ou non de cueillir la première fleur qui pousse à partir de la première fourche - une expérience a été mise en place. Dans la moitié des buissons, la fleur a été enlevée et dans l'autre moitié, elle a été laissée en place. Pendant un certain temps, sur ces buissons où le premier fruit a été laissé, les nouveaux fruits n'ont pas pris ou ont pris du retard dans la croissance. Mais après quelques semaines, la différence est devenue imperceptible, de sorte que la cueillette de cette fleur n'a pas été remarquée.

À propos de l'alimentation des aubergines... Je n'ai rien fait de spécial. Dans la période des semis - parfois arrosés avec un liquide «idéal», et quand ils ont grandi et sont devenus à l'étroit dans des pots d'un litre - au besoin, ont versé NPK + micro complexe. Lors de la plantation dans un endroit permanent, j'ai ajouté une poignée de "Géant" sous chaque buisson.

L'arrosage de l'aubergine est nécessaire, surtout la première fois, jusqu'à ce que les racines aient poussé. Au soleil par une journée chaude sans arrosage, ils baissent rapidement les oreilles. Par conséquent, par temps ensoleillé, je versais chaque jour un demi-seau (5 litres) d'eau sous la brousse. Peu à peu, j'ai paillé les aubergines à la fois dans la serre et dans la rue, et le besoin d'arrosage a diminué, mais par une journée chaude, j'essaie toujours d'arroser, si je ne suis pas paresseux - alors tous les jours, si je suis paresseux - alors au moins une fois tous les trois jours.

Alors, chers jardiniers, n'ayez pas peur de planter des aubergines, elles poussent bien, même en plein champ. Même dans un tel temps, lorsque la nuit, la température descend en dessous de 7 degrés. Au fait, les plantes de la serre ne diffèrent pas par la quantité de récolte de celles de la rue, et parfois il me semble qu'elles sont à la traîne!


Toujours avec une récolte splendide - variétés fructueuses

Tous ceux qui travaillent sur la terre veulent voir l'incarnation de leur travail sous la forme d'une récolte abondante. Par conséquent, les variétés connues pour produire systématiquement un grand nombre de fruits de haute qualité sont très populaires. Certains d'entre eux sont très populaires parmi les jardiniers russes et ont de nombreuses critiques positives. Ils n'hésitent pas à inclure les variétés Almaz et Alekseevsky déjà décrites ci-dessus. Mais il existe d'autres variétés d'aubergines, pratiquement pas inférieures en termes de rendement, inscrites au registre national.

Beau noir - cette variété d'aubergines a une période de maturation moyenne et n'est pas inférieure en rendement à Almaz. La plante est sans prétention et excellente résistante aux maladies. À une hauteur moyenne des buissons - 60–80 cm - poussent de nombreux fruits pesant jusqu'à 200 grammes, qui mûrissent ensemble en 110–145 jours. Leur chair tendre et jaunâtre est sans amertume et contient très peu de graines.

Variété d'aubergine Noir beau rendement n'est pas inférieur à la variété Almaz

La variété d'aubergine Robin Hood a gagné en popularité parmi les producteurs de légumes pour son rendement stable et sa résistance extraordinaire aux conditions de croissance négatives. Sur ses buissons étalés, de 70 à 100 cm de hauteur, de nombreux fruits sont attachés, qui, lorsqu'ils sont mûrs, pèsent jusqu'à 300 grammes. La variété Robin Hood a une couleur lilas de fruits, qui sont bien salés ou fermentés, ce qui les distingue de nombreux parents.

La variété d'aubergine Robin Hood résiste aux aléas climatiques et donne régulièrement

En parlant d'aubergines fructueuses, on ne peut manquer de mentionner la variété hybride Epic. Cet hybride, à la fois en apparence et en goût, est cultivé dans toute la Russie. Les puissants buissons Epica, atteignant une hauteur de 100 cm, portent des fruits dans les 65 jours après la plantation dans le jardin.Le poids de chaque aubergine peut atteindre 230 grammes et le rendement à partir de 1 m 2 du jardin est de 5,8 kg. Epic résiste à toutes les maladies végétales les plus courantes de cette espèce.

La variété d'aubergine épique est puissante et résistante aux maladies


Quand planter des graines d'aubergine pour les semis en 2020

L'aubergine est un légume qui doit être cultivé en semis. Si vous n'avez pas de graines récoltées l'année précédente dans votre jardin, vous devez faire attention aux paramètres de sélection suivants.

  1. Période de mise en œuvre... Les graines d'aubergine restent viables pendant 5 à 6 ans. Mais, comme c'est souvent le cas, à la fin de cette période, le nombre de graines germées est considérablement réduit. Il est souhaitable de trouver un terrain d'entente. Cela signifie qu'il n'y a pas de date limite sur le sac de semences.
  2. Assurez-vous de savoir à quelle catégorie ils appartiennent graines par maturité.
  3. Entreprise semencière... Habituellement, le jardinier préfère un couple, trois des entreprises manufacturières, dont il achète les graines pour son jardin. Les graines d'aubergines ne devraient pas faire exception. Un fournisseur fiable de semences signifie des nerfs préservés, des plants amicaux et une riche récolte de légumes.

Dates de maturation des aubergines

Compte tenu du moment de la maturation pour déterminer le moment du semis, il convient de garder à l'esprit que dans les variétés précoces, il arrivera en moyenne dans trois ou quatre mois. Cela fait référence à la période allant de l'émergence des germes au moment où le légume peut être récolté pour la consommation.

La maturation des variétés de mi-saison dure jusqu'à cinq mois.

Les aubergines qui entrent dans la phase de maturité technique après plus de cinq mois sont classées comme variétés à maturation tardive. Ils sont plus adaptés à la culture dans le sud de la région de Volgograd, en Crimée, dans la région d'Astrakhan et dans le territoire de Krasnodar.

Par conséquent, le moment des semis doit être soigneusement calculé en fonction des conditions météorologiques de votre zone climatique, ainsi que du lieu de culture ultérieure du légume. L'âge des plants plantés doit également être pris en compte, en moyenne il devrait être de 75 jours. A ce temps s'ajoute le temps moyen de germination - deux semaines. Il s'est avéré 90 jours.

Ainsi, si d'ici le 10 juin toutes les menaces de vague de froid sont passées dans la région, et que le moment est venu de planter des aubergines dans le jardin, il faut le dénombrer il y a 90 jours. Pour moi, dans l'Oural, la première semaine de mars sera le meilleur moment pour semer des graines d'aubergine. Pour la serre, les graines sont semées deux semaines plus tôt, à la mi-février. Les mêmes dates conviennent pour semer des variétés tardives d'aubergines.

En tenant compte de tous les facteurs ci-dessus, il est possible de calculer le moment optimal de semis d'aubergines pour les semis dans une région particulière:

  • les agriculteurs du sud du pays peuvent commencer à semer des graines début février, et pour les serres - même en janvier (après le 15)
  • la bande médiane de la Russie commence à planter des plants d'aubergines fin février-début mars
  • pour le nord, mars est considéré comme une période appropriée.


Aubergine multicolore dans le jardin

L'aubergine, originaire du sud, est une culture assez exigeante en termes de technologie agricole et de conditions météorologiques. Cependant, aujourd'hui, la liste de ses variétés est si large que vous pouvez toujours choisir celle qui convient le mieux aux besoins du jardinier. Des fruits mûrs de toutes les aubergines variétales, les graines peuvent être récoltées pour les semis l'année prochaine. Les hybrides font exception. Les légumes cultivés à partir de leurs graines donnent des qualités parentales de division plutôt que de répliquer la plante mère.

Dans l'article, principalement sélectionné pour la description des variétés que le FSBI "State Sort Commission" a inclus dans le registre national des réalisations d'élevage approuvé pour une utilisation dans les régions de la Russie. Les variétés qui ne sont pas incluses dans cette liste sont marquées d'un astérisque (*) dans le texte, leur description est donnée en fonction des informations provenant des sources disponibles. Ils sont inclus dans l'article, car ils ont des caractéristiques qui correspondent à une section particulière.

La variété Almaz, une aubergine de mi-saison qui pousse en Ukraine, en Moldavie et en Russie, est très appréciée depuis de nombreuses années. Il est inscrit au registre d'État depuis 1983. Dans ces régions, 110 à 150 jours s'écoulent entre les premières pousses et la récolte des fruits mûrs. La plante est résistante aux maladies telles que la mosaïque du tabac et du concombre, colonnaire, flétrissante. Le diamant n'a pas d'épines. Presque les fruits noirs poussent sur des buissons bas, un peu plus d'un demi-mètre. Pas plus de six plants sont plantés sur un mètre carré, mais jusqu'à 8,8 kg de récolte en sont récoltés.

La variété d'aubergine Almaz est l'une des plus appréciées des jardiniers.

Les aubergines banane ont la forme du fruit tropical qui leur a donné son nom. Ces bananes violettes poussent sur des buissons compacts et bas, jusqu'à 40 centimètres. Leurs tiges solides ne nécessitent pas de soutien et retiennent parfaitement de nombreux fruits. Il n'y a pas d'amertume dans les aubergines, elles peuvent être coupées en salades crues, frites et utilisées dans la mise en conserve à la maison.

Les aubergines à la banane sont ultra-mûres

Les caractéristiques importantes de la variété d'Albatros de mi-saison sont:

  • germination rapide de ses graines
  • haute résistance à la plupart des maladies
  • excellent rendement jusqu'à 6-8 kg par mètre carré de jardin
  • les fruits peuvent être récoltés 135 jours après les premières pousses.

Les plantes atteignant 70 cm seront confortables si elles ne sont pas plantées plus de quatre par mètre carré.

Les aubergines albatros sont résistantes aux maladies

Fruits d'aubergine Graffitis comme peints par quelqu'un. D'où le nom. Ils ont une période de maturation moyenne de 115 à 120 jours. Pendant ce temps, les fruits peuvent peser jusqu'à 400 grammes. Les buissons ne mesurent pas plus de 65 cm et les graffitis résistent aux maladies. Les aubergines ont une peau fine et des graines de taille moyenne, la pulpe blanche comme neige n'est pas amère. Le légume peut être utilisé pour préparer n'importe quel plat.

Les aubergines Graffiti ont une pulpe douce et délicate

Les aubergines à mi-maturation White Night poussent sur des buissons étalés atteignant 70 cm de haut.Les fruits atteignent leur maturité en 105-115 jours et pèsent jusqu'à 220 g, et jusqu'à 6 kg de récolte sont retirés d'un mètre carré de lit. Le goût agréable de ce type d'aubergine n'a aucune amertume et est particulièrement apprécié des experts culinaires.

Les variétés d'aubergines White Night réduisent le cholestérol et éliminent l'excès de liquide du corps

Les aubergines de la variété Astrakom se distinguent par un rendement élevé à la mi-saison. Les fruits denses, recouverts de peau noire, mûrissent en 118-125 jours, si vous comptez sur les semis. Les aubergines ont un goût excellent et peuvent être conservées. L'astrakom n'est pas sensible aux maladies courantes telles que le mildiou et l'anthracose.

L'Astrakom est une variété d'aubergine à haut rendement

Aubergine Lavande Rome * - une variété de la Rotonda Bianca italienne - appartient au milieu précoce. Il ne diffère de son prédécesseur que par la taille plus grande des fruits (500-600 g, et certains jusqu'à 1 kg) et plus tendre, sans amertume, pulpe, qui, de plus, ne noircit pas. Les buissons tentaculaires atteignent 70 cm et se caractérisent par l'abondance et la durée de la fructification.

Variété d'aubergine Lavender Rome a de très gros fruits

Bourgeois est l'une des variétés hybrides d'aubergines à maturation précoce. Les fruits ronds noir-violet de cette variété peuvent peser jusqu'à 300 grammes. Il n'est pas recommandé de planter Bourgeois dans des serres, car sa hauteur peut atteindre 1,6 mètre. Un tel géant a besoin d'une jarretière en treillis. De plus, les arbustes de cette variété s'étalent, pas plus de trois plantes sont plantées par 1 m 2 de plates-bandes.

Variété d'aubergine Bourgeois - une des variétés hybrides à maturation précoce

Variété Japanese nain est l'une des nombreuses variétés résistantes au gel approuvées pour la culture dans toutes les régions. La raison pour laquelle on l'appelle japonais n'est pas claire, et ses fruits ne sont pas du tout nains - jusqu'à 170 g. Certes, l'aubergine est compacte et basse - jusqu'à 45 cm. Elle a été élevée spécifiquement pour la culture dans des zones ouvertes. Sept buissons peuvent pousser sur 1 m 2 du jardin. La variété a une excellente maturité précoce - du moment du semis pour la culture des plants à la récolte des fruits, cela prend trois mois et demi à quatre mois. La peau fine du fruit et la pulpe tendre sans amertume font également partie des avantages de la variété.

La peau fine du fruit et le goût délicat sont les avantages de la variété d'aubergine nain japonais

Dans le genre d'aubergines, il existe des variétés si inhabituelles et si belles qu'elles deviennent simplement un ornement de n'importe quel lit de jardin. Certaines sont cultivées pour la consommation et sont répertoriées comme plantes agricoles communes. D'autres sont plantés juste pour la beauté. Après tout, les aubergines deviennent les plus expressives et les plus décoratives lorsqu'elles sont bien mûres, mais elles commencent ensuite à avoir un goût très amer et à irriter les mangeurs avec leurs grosses graines.

Galerie photo: l'aubergine décorant le site

Les aubergines Bumbo ont des buissons compacts Les fruits d'aubergine de la variété Golden Egg ne nécessitent pas de pelage Variété d'aubergine, la lanterne chinoise a une longue floraison Les aubergines Red Raffeld sont souvent confondues avec les fruits de citrouille Les fruits d'aubergine de la variété Mantiya ont un bon goût. Les aubergines Neon Ball F1 sont idéales pour les ragoûts de légumes et les collations légères Variété d'aubergine Patio Trio F1 est un mélange de trois hybrides

Erreurs et problèmes croissants

Pour les jardiniers novices, la culture de semis est souvent accompagnée de problèmes. Leur raison principale est la violation de la technologie agricole.

Les problèmes les plus courants lors de la culture de semis d'aubergine:

    Les semis ont cessé de se développer après la plongée. Ne vous inquiétez pas à l'avance et n'avez rien à faire. 7 à 10 jours, les plants s'habituent aux nouvelles conditions, puis ils pousseront. Les jardiniers inexpérimentés commencent à arroser et à nourrir les semis de manière intensive, ce qui lui nuit irrémédiablement.

Vous pouvez également apprendre à faire pousser des plants d'aubergines à partir de la vidéo suivante:

Cultiver des plants d'aubergines est une tâche laborieuse qui nécessite une attention et un contrôle constants de la part du jardinier. En observant les règles de la technologie agricole, vous pouvez éviter de nombreux problèmes et cultiver du matériel de plantation solide.


Voir la vidéo: Laubergine: culture, semis, plantation, taille, entretien et récolte