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Description et caractéristiques des variétés de citrouille Sweetie

Description et caractéristiques des variétés de citrouille Sweetie


L'histoire de la citrouille a plus de 7 mille ans et la culture est venue d'Amérique en Europe au 16ème siècle. Je suis tombé amoureux de lui pour son goût sucré agréable, sa simplicité, sa capacité à se conserver longtemps (jusqu'à 6 mois) dans des conditions normales tout en conservant son goût et ses qualités utiles. Pulpe de citrouille Le bonbon contient beaucoup de minéraux utiles, des vitamines et des graines de citrouille sont un produit unique en termes de composition chimique et de bienfaits pour le corps.

Description des variétés de citrouilles Sweetie

Sweetie est une variété de sélection destinée à la culture dans les vastes territoires de la zone non-terre noire de la Russie.

La caractéristique distinctive la plus importante du fruit est teneur en sucre très élevée... Il est largement cultivé à la fois pour la production industrielle de jus et d'aliments pour bébés, et dans les parcelles privées, les datchas. Il est utilisé pour préparer les premier et deuxième plats, les desserts sucrés et les pâtisseries.

En raison de sa teneur élevée en sucre, Candy a reçu la note la plus élevée de l'Institut de l'industrie de la conserve et est la norme pour la fabrication d'aliments pour bébés sans sucre ajouté.

Selon la description, à maturité, il acquiert une belle couleur orange vif, l'écorce est divisée en segments, très dense, grâce auxquels elle est stockée longtemps et est facilement transportée. La pulpe est épaisse, juteuse, sucrée, de couleur rouge, douce et très sucrée.

Caractéristiques principales

Pumpkin Sweetie fait référence à mi-saison à gros fruits variétés. Les fléaux atteignent jusqu'à un mètre et demi de long, 6-8 ovaires se forment sur eux. L'usine est sans prétention, mais avec une bonne technologie agricole, des taux très élevés peuvent être atteints.

  • Haut rendement... Sur les cils, de 6 à 8 fruits poussent, dont le poids moyen est de 1,5 à 3,0 kg, mais il arrive souvent que les citrouilles atteignent 20, 50 et même 100 kg.
  • La valeur nutritionnelle... Le bonbon contient jusqu'à 20% de matière sèche, 8% de sucre, une grande quantité d'acide ascorbique et de carotène.
  • Pâte charnue... Presque toute la cavité de la citrouille en est remplie. Le nid de graines est petit, les graines sont grandes et ont un goût excellent.

Avec un stockage prolongé, les fruits mûrissent, la pulpe devient encore plus douce, plus sucrée et plus savoureuse. La variété est considérée comme résistante au froid, elle est donc cultivée dans différentes régions.

Le délai entre l'apparition des premières pousses et la maturation technique complète est de 120 à 130 jours.

Caractéristiques agrotechniques de la culture de la citrouille

Bien que la citrouille soit une plante sans prétention, afin de produire une récolte riche, un travail préparatoire doit être effectué avant de semer des graines.

Préparer le sol

N'importe quelle sorte de citrouille, et en particulier une citrouille aussi fructueuse que Sweetie, adore sols limoneux légers, bien aromatisé avec de la matière organique (humus ou compost - 1 seau par 1 m²). Avant le semis, le sol est bien creusé, en ajoutant des engrais organiques.

Si le sol n'est pas assez fertile, 50 g de superphosphate et 1 à 2 verres de cendres sont ajoutés dans chaque trou.

Dans les climats chauds, où le sol se réchauffe assez tôt, Candy peut être plantée avec des graines en pleine terre. Dans des conditions plus froides, avec la fin du printemps, il est préférable de faire germer les plants à l'avance.

Préparation des semences

Pour le matériel de plantation sont sélectionnés grains particulièrement de haute qualité, gros et complets.

Tout d'abord, leur germination est vérifiée: les graines sélectionnées sont enveloppées dans un chiffon humide et transportées dans un endroit chaud pendant une journée. Les graines avec le meilleur taux de germination ont le temps d'éclore. Ensuite, ils sont placés au réfrigérateur pour durcir pendant plusieurs jours.

Planter des graines pour les semis

Pour les semis, les graines sont plantées dans un récipient séparé, ou dans des caisses en bois, dans un sol pré-préparé. Les boîtes doivent être remplies de sciure de bois pour le drainage, de sorte que lors de la transplantation dans un endroit permanent, cela n'endommage pas le système racinaire.

Tara vaut mieux prendre sans fond et mettre sur des palettes. Lors de la plantation en pleine terre, il sera possible d'abaisser les plants dans le trou directement avec un verre, en évitant de blesser les racines.

Le semis des graines se fait approximativement 22-24 jours avant le débarquement dans un lieu permanent (en tenant compte des caractéristiques climatiques locales de la région) + 5 jours pour la germination, en respectant les règles suivantes:

  • les graines de citrouille sont scellées à une profondeur de 3-4 cm, recouvertes de terre, légèrement humidifiées;
  • dans la boîte, la distance entre les grains doit être d'au moins 5x5 cm;
  • le récipient est recouvert d'un film transparent et placé dans un endroit chaud bien éclairé jusqu'à l'apparition des premières pousses, puis le film est retiré;
  • lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent, les plants sont plantés en pleine terre, dont la température à ce moment-là devrait être d'au moins 13 degrés.

Planter des graines directement dans le sol

Le moment optimal pour planter des graines directement dans le sol est la seconde quinzaine de mai.

Le sol se réchauffe déjà suffisamment, les germes de gel ne sont pas menacés. Les puits sont fabriqués dans un sol pré-préparé, humidifié et placé dans chaque 3-4 grains sur une profondeur d'environ 8 cm.

Après la germination des graines, 1 pousse doit être laissée dans chaque trou et le reste ne doit pas être retiré, mais soigneusement coupé. Ceci est fait parce que le système racinaire des semis se développe rapidement et est entrelacé les uns avec les autres, de sorte que les pousses sont coupées afin de ne pas endommager la racine de la pousse restante.

La citrouille aime les endroits libres, chauds, bien éclairés et chauffés par le soleil. Il est nécessaire de planter dans un lieu permanent à raison de 1 plante par 1 m².

Soins et alimentation

Les plantes se développant très rapidement, les principaux soins - ameublissement du sol, désherbage, alimentation, élimination des mauvaises herbes - sont donc effectués avant la fermeture des feuilles de citrouille.

La citrouille répond très bien à l'alimentation crottes de poulet ou molènedilué avec de l'eau dans un rapport de 1:20 et 1:10, respectivement.

Arrosez les plantes avec de l'eau tiède - 20-22 degrés... Pour obtenir de gros fruits, les cils sont pincés, laissant le nombre d'ovaires requis.

Maladies de la citrouille et leur prévention

Pumpkin Sweetie, comme toutes les cultures de citrouille, sont sujettes aux maladies:

  • bactériose;
  • pourriture blanche;
  • pourriture des racines;
  • oïdium.

Ils apparaissent principalement lors de la formation des ovaires et des fruits.

Les plantes affectées doivent être traitées avec des médicaments appropriés et la règle de base pour la prévention de diverses maladies doit être respectée - rotation des cultures... Pour une citrouille, c'est 3-4 ans.

Pumpkin Sweetie est un légume savoureux, sain, sans prétention et facile à cultiver. Son excellent goût avec une faible teneur en calories et une masse de nutriments dans la composition en font un produit très populaire dans les aliments diététiques et pour bébés. C'est pourquoi Sweet Sweetie est le favori de nombreux jardiniers.


Variété de citrouille Sweetie

La citrouille "Sweetie" se distingue par sa grande taille et ses qualités gastronomiques. La principale utilisation industrielle de cette variété est la production de jus et d'aliments pour bébés. Les résidents d'été sont élevés pour la préparation des premier et deuxième plats et sont utilisés comme l'un des ingrédients dans les pâtisseries et les desserts.

  1. Caractéristique de la variété
  2. Avantages variétaux
  3. Inconvénients variétaux
  • Comment faire pousser une citrouille
  • Préparation de la zone d'atterrissage
  • Germination des semis
  • Atterrissage en pleine terre
  • Comment prendre soin
  • Détacher et éliminer les mauvaises herbes
  • Top dressing
  • Arrosage
  • Former des fouets à la citrouille
  • Quand récolter et comment le conserver
  • Vulnérabilité aux maladies

  • Description de la variété

    Parfois, la variété s'appelle Caramel. Il se caractérise comme une table de mi-saison. Le bonbon est résistant au gel et à haut rendement, ce qui lui permet d'être cultivé dans toutes les conditions climatiques. La plante fonctionne bien à la fois dans les serres et dans des conditions de champ ouvert.

    Caractéristiques distinctives

    Les buissons sont grands et puissants, les fouets et les feuilles sont verts. La variété est cultivée principalement dans les semis, mais parfois le Candy est semé directement dans le sol. Dans les régions froides, le légume est cultivé sous un film. Il mûrit dans les 120 à 130 jours suivant la plantation.

    Caractéristiques des fruits et rendement

    Le poids moyen d'une citrouille est de 2-3 kg. Les légumes sont ronds, légèrement rugueux et ont une couleur rouge-orange vif. Des taches vert pâle peuvent être vues sur la surface de la citrouille. La peau est douce, facile à couper avec un couteau. La pulpe est douce et juteuse, avec une teneur élevée en sucre et en vitamine C. Le rendement est d'environ 9 kg par mètre carré. m.

    Intéressant! En Allemagne, un véritable festival est organisé en l'honneur de la citrouille. Chaque année de septembre à novembre, chefs et sculpteurs présentent des produits intéressants à partir de ce légume. Le café à la citrouille et la confiture de citrouille sont particulièrement populaires.


    Planter et quitter

    Vous devez commencer par choisir un site et un sol approprié. La parcelle doit être spacieuse et bien réchauffée par le soleil. Le légume préfère un sol limoneux léger ou limoneux moyen. Lors de la plantation de plants, il est nécessaire de maintenir une distance d'au moins 90 cm entre les plantes.S'il n'est pas possible de planter une culture de citrouille sur un sol avec une certaine composition, vous devrez former des plates-bandes surélevées. De cette façon, vous pouvez vous débarrasser des mauvaises herbes en même temps.

    Avant de planter une culture, le sol doit être déterré, des engrais organiques doivent être ajoutés - fumier ou compost pourri. Ceci est fait à raison de 7 kg de top dressing par mètre carré de surface. Si le sol pour la plantation est trop appauvri, il est préférable de verser 2 verres de cendres et 50 grammes de superphosphate dans chaque trou.

    La plantation peut être réalisée par graines ou plants, selon les conditions climatiques de votre région. Si l'air et la terre se réchauffent rapidement, utilisez des graines. Lorsque le printemps arrive lentement, il est conseillé de planter des plants dans la maison ou la serre. Après germination et désinfection, les graines sont trempées, puis 3-4 pièces sont placées dans un trou préparé d'une profondeur de plus de 8 cm.Pour la croissance des semis, des gobelets jetables, des bouteilles en plastique ou des boîtes en carton sont utilisés.

    La hauteur du récipient, quelle que soit l'option que vous choisissez, doit être jusqu'à 8 cm Les graines sont versées avec de l'eau et placées au chaud. La recette optimale pour un mélange de sol est un gazon avec de la tourbe et de l'humus dans un rapport 1: 1: 2. Les pots contenant des semis doivent être durcis avant de planter en pleine terre. Avant de procéder à une plantation prévue, les puits doivent être humidifiés.

    En ce qui concerne les soins, la citrouille de la variété Sweetie f1 nécessite un arrosage, un relâchement et un top dressing réguliers. Mais il est permis d'effectuer toutes les procédures uniquement jusqu'à ce que la citrouille se ferme avec des feuilles. Il est préférable de commencer les activités 10 jours après l'atterrissage dans un lieu permanent. La plante répond bien aux engrais minéraux et organiques. Il est d'usage d'utiliser de la bouse de poulet remplie d'eau tiède et infusée.

    Ajoutez ensuite de l'eau au taux de 1:20 et mélangez bien. La molène, diluée dans un rapport de 1:10, est également populaire. L'arrosage doit être effectué avant l'alimentation, sinon les racines peuvent être gravement brûlées. Un excellent engrais minéral est le nitrate d'ammonium. Lors de la préparation d'une solution pour 1 seau d'eau, vous ne devez pas prendre plus d'une boîte d'allumettes du produit. Un arrosage, un desserrage et un désherbage opportuns permettront à chaque jardinier de récolter une riche récolte de ses légumes préférés. Il est également important de pincer la tige principale, en reculant de 3-4 ovaires de fruits.

    A partir de ce dernier, il faut compter 5 feuilles. A partir de la 5ème feuille, le pincement se fait après la formation du deuxième ovaire.

    Pour obtenir des racines supplémentaires qui serviront de support fiable à la culture, il est recommandé de saupoudrer les cils de terre.


    Variétés de citrouille aux gros fruits

    De nombreux jardiniers s'efforcent de cultiver un légume vraiment gigantesque. Il y a de nombreux champions parmi les représentants de cette culture. Il ne suffit pas d'atteindre l'objectif chéri pour prendre soin de la plante. Une condition préalable au succès est une variété correctement sélectionnée qui donne de gros fruits.

    • Lampe
    • Titane
    • Centner
    • Géant de l'Atlantique
    • Bbw
    • L'or parisien
    • Porridge russe.

    Lanterne citrouille

    Le poids moyen d'un fruit de cette variété reproductrice est d'environ 6 kg. Avec des soins et une alimentation appropriés, des spécimens plus gros peuvent être obtenus. La variété a une longue durée de conservation. Une chair juteuse et croquante se cache sous une peau plutôt fine.

    Bouillie russe

    Variété de table, caractérisée par de gros fruits. Le poids moyen d'une citrouille est de 7 kg. Les fruits sont arrondis, orange vif avec une légère teinte rose.

    • mi-saison
    • jusqu'à 4 fruits mûrissent sur une plante
    • la pulpe a un arôme agréable, un goût équilibré
    • utilisé en cuisine pour la préparation de plats d'accompagnement, soupes, céréales.


    Caractéristique

    La courge grimpante est populaire auprès des jardiniers, en particulier sur les grandes parcelles de terrain. La longueur de la plante est moyenne, mais dans des conditions de surpeuplement, ses indicateurs de qualité diminuent.

    La variété a une résistance élevée au froid. Si les fruits «mentent» avant le premier gel, leur croûte ne souffre pas et la pulpe reste savoureuse. Sweetie est une culture à haut rendement.

    Ils utilisent de la pulpe juteuse pour préparer divers plats. Des collations et des plats cuits au four sont préparés à partir de celui-ci. La pulpe est utilisée comme matière première pour les jus. La citrouille est transformée en tranches séchées pour les collations.

    Description de la brousse

    Le buisson est thermophile. A l'ombre ou dans les zones mal éclairées, la croissance des cils latéraux est modérée et la qualité du fruit diminue. Selon la description de la variété, la longueur moyenne des cils latéraux de la citrouille Yummy est de 1,5 à 1,7 m.

    Jusqu'à 6 citrouilles peuvent se former sur une seule pousse, mais seulement avec des soins appropriés. Espèce à gros fruits. Le rendement moyen de la variété peut atteindre 50 kg par buisson. Cet indicateur dépend entièrement des conditions créées par le jardinier.

    Description des fruits

    Les fruits de la variété sont gros. Dans des conditions favorables, moins de légumes se forment sur les cils, mais chaque citrouille peut atteindre 20 à 40 kg. Description des fruits:

    • forme ronde
    • la peau est moyennement dense - sa couleur est orange vif
    • plus la période de maturation est proche, plus la croûte est brillante
    • les fruits sont segmentés
    • la pulpe est juteuse et tendre.

    La pulpe est la principale valeur de la variété. Ce n'est pas seulement doux et juteux, mais aussi très savoureux. La teneur en sucre n'est pas inférieure à 8%. La composition de la citrouille est équilibrée. Le légume contient à la fois de l'acide ascorbique et le célèbre composant de la citrouille - le carotène.

    Le nid de graines est de taille moyenne et est situé au centre du légume. Les graines sont moyennes et grosses. Ils sont recouverts d'une peau sombre et dense. Les graines sont un produit utile. Ils sont utilisés pour planter des cultures ou mangés. Le repas qui en est issu est utilisé pour traiter les helminthiases et comme complément alimentaire utile.


    Conseils pour faire pousser de grosses citrouilles

    Pour faire pousser non seulement "Sweetie" sur le lit de jardin, mais de vrais bonbons - savoureux, sucrés, qui peuvent être consommés frais, vous devez suivre des règles élémentaires. En utilisant l'expérience de jardiniers expérimentés, même un résident d'été novice fera face à la tâche.

    1. Lors de la plantation de semis (ou de graines), il est nécessaire de maintenir des distances entre les plantes de 1,2 à 1,5 m, afin qu'à mesure qu'elles se développent, elles n'interfèrent pas les unes avec les autres.
    Conseils. Dans les régions d'élevage à risque, il est préférable de planter de la citrouille sur des semis en même temps que des concombres et des courgettes dans de volumineux pots de tourbe. Là où il n'est pas nécessaire d'attendre les astuces de la nature, vous pouvez planter des graines dans le sol.

    La première récolte de citrouille peut être récoltée en 3 mois

    2. Les longs cils de citrouille doivent être pincés et retirés des beaux-enfants. Le premier est produit après l'apparition de 5 à 6 feuilles sur la plante. La tige principale est pincée pour assurer la ramification. sur les cils du second ordre, plus de fleurs femelles apparaissent et, par conséquent, plus d'ovaires. Après la prise finale de plusieurs fruits, en août, tous les cils sont pincés pour arrêter la croissance ultérieure, de sorte que la plante dirige ses forces vers la maturation des citrouilles.

    3.Un signe précis de la récolte des citrouilles est le séchage et le changement de couleur de la tige. Chez "Yummy", il devient pratiquement lignifié, peint en beige.

    La citrouille a besoin d'être nourrie et arrosée régulièrement

    La variété "Sweetie" est zonée et convient à la culture dans le centre de la Russie, où un été complet permet à une douzaine de fruits de mûrir sur une plante. Dans le nord-ouest, avec un temps estival pluvieux, avec des soins appropriés, chaque buisson donnera 1 à 3 citrouilles. Il semblerait que les coûts de main-d'œuvre ne soient pas adéquats, mais les «bonbons» ont un goût si bon qu'il vaut la peine d'essayer de les cultiver.


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